炸云吞
炸云吞是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸云吞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小小的、可以一口一个的云吞，馅料可以各种各样，多数是以开水灼熟，然后加入面和汤成为云吞面；或者只吃净云吞。我觉得炸的金黄香脆的云吞，也挺好吃。虽然我不常吃油炸的食品吧，偶尔想吃了还是会自己在家做一点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 云吞皮：250克 | 肉馅：150克 |
| 香菇：10克 | 胡萝卜：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：几根 | 白胡椒粉：少许 |
| 酱油：1汤匙 | 蚝油：半汤匙 |
| 盐：适量 | 油：适量 |