天使蛋糕
天使蛋糕是甜牙敏分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“天使蛋糕”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的天使蛋糕。
菜式简介
天使蛋糕与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色，是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。不含牛油、油质，因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛋白3个
- 细砂糖50克
- 辅助料
- 低筋面粉35克
- 玉米淀粉5克
- 盐一小勺
- 白醋几滴
天使蛋糕的做法步骤
天使蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
天使蛋糕不含油脂，因此口味和材质都非常的轻。天使蛋糕很难用刀子切开，刀子很容易把蛋糕压下去，因此，通常使用叉子、锯齿形刀以及特殊的切具。