家常担担面
家常担担面是温晓情分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常担担面”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常担担面。
菜式简介
操作简单又好吃的担担面来啦！
担担面是中国四川的特产小吃，担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 碱面适量
- 肉臊适量（我菜谱里面有）
- 花生碎适量
- 小葱花适量
- 辣椒面适量
- 辅助料
- 调料汁详见步骤
家常担担面的做法步骤
家常担担面做法技巧/窍门/补充说明：
1没有高汤换成开水也行。
2喜欢辣的，可以多放辣椒油。
3根据面的多少调配调料和肉臊的比例。