避风塘炒虾
避风塘炒虾是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“避风塘炒虾”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的避风塘炒虾。
菜式简介
我们这里有太湖,有很好的淡水养殖水产品,比如大头虾,也叫罗氏沼虾,这几天菜场里的大头虾好多,价格也便宜,25元一斤,我今天买了350克,18元做了好大一份避风塘炒虾呢!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大头虾350克
- 面包糠50克
- 蒜瓣5个
- 辅助料
- 菜籽油适量
- 料酒1勺
- 白胡椒粉少许
- 干辣椒5个
- 豆豉少许
- 盐少许
- 香茅椒盐适量
- 鸡粉少许
- 葱花适量