布里欧修面包
布里欧修面包是一切随缘zzh分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“布里欧修面包”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的布里欧修面包。
菜式简介
布里欧修面包是一款像糕点的面包，它的特点是面团中的鸡蛋和黄油比例比较大，口感松软，布里欧修来自奥地利，于17世纪传到法国。我这款布里欧修面包黄油含量是30%·鸡蛋用了两个全蛋。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 耐高糖酵母3克
- 细砂糖30克
- 盐2克
- 蛋液115克
- 牛奶50克
- 辅助料
- 黄油75克
布里欧修面包的做法步骤
布里欧修面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为黄油量比较多，所以分两次放入进行揉面。
2·每个人的面包机不同，揉面时间也不相同，根据自己的面包使用情况进行揉面。
3·面包顶部颜色够了盖锡纸，避免顶部烤糊。
相关食材：面包