蒜蓉粉丝蒸白蚬
蒜蓉粉丝蒸白蚬是快乐厨娘心姐分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸白蚬”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝蒸白蚬。
菜式简介
白蚬含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。白蚬因壳较其它蚬子相比都白而得名,特点是汤汁丰富,味鲜肉嫩,炒、蒸、煮汤都非常的鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白蚬一盘
- 独蒜2个
- 泰椒2个
- 粉丝适量
- 辅助料
- 精盐少许
- 玉米油少许
蒜蓉粉丝蒸白蚬的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸白蚬做法技巧/窍门/补充说明:
我们这里市场卖的白蚬基本上都是去干净沙子的,如果亲们买来的白蚬带有沙子,可以将白蚬泡在水中,同时再放入一把铁的菜刀,直接用铁锅装水泡更省事,贝类有闻到铁味就吐泥沙的习性,一般早上买来泡上,中午做饭时间已经吐很干净了,心姐建议亲们中途多换一两次清水。
相关食材:粉丝