鲜肉月饼
鲜肉月饼是英子草23分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“鲜肉月饼”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜肉月饼。
菜式简介
全家都爱吃鲜肉月饼,没有猪油用植物油做,挺好的,起酥效果还不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 肉糜200克
- 辅助料
- 鸡蛋1只
- 葱适量
- 料酒1勺
- 蚝油1大勺
- 白糖5克
- 盐适量
- 植物油150克
鲜肉月饼的做法步骤
鲜肉月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1 揉好的面团一定要松弛15分钟
2 取出趁热食用最好。若放久后可重新入烤箱烘烤5分钟,又如新鲜出炉了