巧克力奶油卷
巧克力奶油卷是翟女……分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“巧克力奶油卷”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力奶油卷。
菜式简介
秋天渐渐来了,天气慢慢凉了,一杯热可可,搭配一块巧克力奶油卷,下午茶的美好选择~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋黄3个
- 砂糖35克
- 油15克
- 牛奶25克
- 可可粉10克
- 蛋糕粉25克
- 辅助料
- 蛋白3个
- 塔塔粉1克
- 奶油适量
巧克力奶油卷的做法步骤
巧克力奶油卷做法技巧/窍门/补充说明:
淡奶油每次开口后需要尽快用完,否则很快会坏掉,但是有一个办法可以长久保存,至少我用的还不错!
将淡奶油加糖,调试出你想要的味道,然后打发后放入容器中,冷冻起来,下次用只要提前化出来就可以直接使用了。
答配菜谱:巧克力与奶油的做法