台式卤肉饭
台式卤肉饭是梦桃缘分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“台式卤肉饭”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的台式卤肉饭。
菜式简介
卤肉饭在台湾很流行的一道快捷美食,听台湾的同学说,在台湾如果没吃过卤肉饭的话,就不算地道的台湾人。可见卤肉饭的受欢迎程度在台湾可见分晓。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺卤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉600克
- 洋葱半个
- 泡水香菇6个
- 水煮蛋3个
- 米饭1碗
- 秋葵3个
- 生抽适量
- 料酒1匙
- 老抽2匙
- 盐适量
- 白糖1匙
- 草果1个
- 八角2颗
- 桂皮1块
- 蚝油1匙
- 辅助料
- 水适量
台式卤肉饭的做法步骤
台式卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明:
其实五花肉一斤左右就够了,本人买的有点多,差不多两斤了都。