秘制炸酱
秘制炸酱是LJDAO分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“秘制炸酱”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制炸酱。
菜式简介
秘制炸酱，放面条，放卷粉(米干)，放米线或其他食材都好吃。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉末适量
- 辅助料
- 甜面酱适量
- 辣黄豆酱适量
- 蚝油适量
- 海鲜酱油适量
- 料酒适量
- 洋葱适量
- 葱适量
- 花椒适量
- 草果1个
- 水适量
- 水淀粉适量
- 菜籽油适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 自制辣椒面适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
秘制炸酱的做法步骤
秘制炸酱做法技巧/窍门/补充说明：
辣椒面喜欢吃辣的可以放，不喜欢的不放。
我是云南省西双版纳的，你看的成品我是放入米干的(我们这边是卷粉叫米干)。你可以放入你喜欢的主食材里吃。