麻辣香锅家常版
麻辣香锅家常版是food999分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“麻辣香锅家常版”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣香锅家常版。
菜式简介
麻辣鲜香，下饭神器！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肚适量
- 鸭血适量
- 午餐肉适量
- 肥羊粉适量
- 香菜适量
- 圆白菜适量
- 海带根适量
- 墨鱼肠适量
- 藕适量
- 山药适量
- 金针菇适量
- 冬瓜片适量
- 辅助料
- 西红柿三个
- 蚝油适量
- 麻辣火锅底料适量
- 麻椒适量
- 糖适量
麻辣香锅家常版的做法步骤
麻辣香锅家常版做法技巧/窍门/补充说明：
底料的煸炒这个要小火。不喜欢麻椒味道的也可以不放，我是比较偏爱麻麻的感觉。适量的糖，提鲜。主料焯水，提前熟化，后面就节省时间了。青菜最后放，刚刚断生，口感正好。其实说了这么多，最后成一大盆，真的不是我的本意，原本就是吃火锅剩了点鸭血和肥羊粉，然后就演变成一大盆了(⊙o⊙)…