地三鲜（少油版）
地三鲜（少油版）是乐宝媽分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“地三鲜（少油版）”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的地三鲜（少油版）。
菜式简介
?"地三鲜"是很有特色的一道家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和豆角来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆适量
- 豆角适量
- 茄子适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 糖适量
地三鲜（少油版）的做法步骤
地三鲜（少油版）做法技巧/窍门/补充说明：
小窍门：
茄子，土豆用微波炉转后，就不太吸油了。而且炸的时间也相对缩短许多。