孜香肉酱烤肋排
孜香肉酱烤肋排是乐食记分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“孜香肉酱烤肋排”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜香肉酱烤肋排。
菜式简介
给人体带来丰富的钙质的猪排骨，吃法也可多样，煮、炸、蒸，尤其是烤着吃，真是一种味蕾的享受。特别是用砂锅来烤，因砂锅所具有的特性，烤出来的肋排肉质嫩而不柴，口感特别好。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肋排500克
- 辅助料
- 孜然烤肉料20克
- 水50克
- 烤肉酱适量
孜香肉酱烤肋排的做法步骤
孜香肉酱烤肋排做法技巧/窍门/补充说明：
肋排腌好后最好放冰箱冷藏一夜，这样更易入味，烤的中途需要翻面，以免糊底。烤的时间可根据肋排的大小调整。我用的是800度干烧不裂的砂锅，一般的砂锅不建议这样烤。
相关食材：肋排