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秘制烤肋排

菜谱编号：178-008

秘制烤肋排是【Depelec德普】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制烤肋排”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

烤排骨香喷喷~~

秘制烤肋排主厨：Depelec德普

第三步：德普电烤箱调到烤烧档，220度，中上层，预热18-22分钟，放入腌好的排骨。

第二步：在烤架上铺好锡纸，将腌制好的肋排摆在锡纸上，并在排骨上浇少许的色拉油。

第四步：30分钟后取出，将腌制肋排的酱汁均匀的倒在肋排上，刷上少许蜂蜜再烤制约5-6分钟就能享用香喷喷的烤排骨啦！喜欢辣的朋友还可以加适量辣椒粉！

第五步：好吃，很入味！

第一步：将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、糖、番茄酱、黑胡椒调制成酱汁，将肋排均匀抹上酱汁，然后放入冰箱腌制一天。（越久越入味，当然别放臭了就行，哈哈）

秘制烤肋排做法技巧/窍门/补充说明：

不喜欢番茄酱的也可以不加。总之就是按照自己的口味来吧，怎么样都会好吃的。
烤排骨就是香！

菜谱标签：热菜

相关食材：肋排

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