爽脆滴凉拌土豆丝
爽脆滴凉拌土豆丝是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽脆滴凉拌土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎炎夏日来个凉拌菜爽爽口吧。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 香葱:适量 |
香菜:适量 | 胡萝卜:适量 |
醋:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 鸡精:适量 |
生抽:适量 | 香油:适量 |
花椒油:适量 | -- |
爽脆滴凉拌土豆丝的做法步骤
爽脆滴凉拌土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、切好的土豆丝一定要用清水泡一下,这样拌出的土豆丝颜色干净漂亮。
2、焯完的土豆丝一定要用清水镇一下,拌出的土豆丝就不会软烂了,根根爽脆。
相关食材:土豆