砂锅土豆炖肉
砂锅土豆炖肉是鸿云轩分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“砂锅土豆炖肉”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅土豆炖肉。
菜式简介
这个月有些小忙，饭菜也没时间好好做，今天得空儿，炖一锅肉慰劳慰劳大家，说起炖肉的配菜，非土豆莫属，倒不是因为它有丰富营养的原因，实在是家里有个土豆控啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆2个
- 猪腱子肉2斤
- 辅助料
- 老抽1勺
- 葱1颗
- 姜1块
- 盐少许
- 白糖少许
砂锅土豆炖肉的做法步骤
砂锅土豆炖肉做法技巧/窍门/补充说明：
1: 不要用普通砂锅炒，会烧坏的。只有干烧系列的锅，才具备炒的功能。
2: 因老抽也是咸的，所以盐的用量不大。
3: 加土豆以后炖多长时间，需要根据土豆块的大小来确定。
4: 肉料包是肉店里买的，因此没放大料，香叶什么的。
相关食材：土豆