童子鸡烧毛豆
童子鸡烧毛豆是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“童子鸡烧毛豆”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的童子鸡烧毛豆。
菜式简介
现在的毛豆正大量的上市，童子鸡烧毛豆也是比较常见的家常菜，刚做好的时候，才放学回家的耿同学那是一个迫不及待，拍个照也不安生，爪子就这样抢镜了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 童子鸡1只
- 毛豆适量
- 辅助料
- 老抽1大勺
- 生抽2大勺
- 白糖适量
- 蒜头2只
- 生姜1块
- 葱适量
- 海鲜酱1大勺
- 干辣椒2只
- 料酒1大勺
童子鸡烧毛豆的做法步骤
童子鸡烧毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·童子鸡比较嫩，所以烧的时间即便不长也很容易酥烂。
2·毛豆换成板栗，就是栗子烧鸡。