红糖枣糕
红糖枣糕是luoliyj0662分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“红糖枣糕”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖枣糕。
菜式简介
枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点, 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。[1]
此外,枣糕还具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 红枣130克
- 红糖60ML
- 低粉90克
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 花生油50ML
红糖枣糕的做法步骤
红糖枣糕做法技巧/窍门/补充说明:
红枣可以去核再煮也行,最好用搅拌机搅拌成泥,打蛋器要控制好,打得太过了蛋糕会发不起来的。