时蔬酿鸡翅

做菜达人@乐宝媽

时蔬酿鸡翅是乐宝媽分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“时蔬酿鸡翅”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的时蔬酿鸡翅。

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺焖; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 翅中适量; 金针菇适量; 胡萝卜适量; 红薯梗适量

辅助料: 盐适量; 鸡精适量; 黑胡椒粉适量; 十三香适量; 生姜适量; 黄豆酱适量; 生抽适量; 香醋适量; 白糖适量

时蔬酿鸡翅的做法步骤

时蔬酿鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

1· 鸡翅先要去骨，但不要将表皮破坏
2· 腌制鸡翅时先要将里面翻过来腌制，再过30分钟再将表皮翻出来腌制，这样更易入味
3· 中间酿入的蔬菜可以按各人口味配制，不易熟的要焯水预处理熟，塞蔬菜条时塞紧一点，以免散掉。
4·酱汁不要再加盐，以免收汁后咸过头。同时酱汁的份量也不需太多，大约在小半碗左右。如果不喜欢加糖的话可省略掉。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡翅

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