私房秘制烤鸡翅
私房秘制烤鸡翅是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“私房秘制烤鸡翅”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的私房秘制烤鸡翅。
菜式简介
烤鸡翅真的是人见人爱不可抗拒的美食，夏季是烧烤的季节，还是自家厨房做出来的最健康，也最符合自己的口味，自己喜欢什么样的口味就添加什么调料，比如我家不喜欢外面买的烧烤酱的味道，所以每次烧烤就是自己调调味料，根据自己的口味来添加，今天做的是微微麻辣版的，非常香，我家宝宝平常怕辣，可是这个味道也非常喜欢，真的非常好吃哟······
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅8个
- 辅助料
- 生姜一块
- 葱适量
- 香油适量
- 盐少许
- 料酒少许
- 黑胡椒粉少许
- 孜然适量
- 辣椒粉少许
- 花椒粉少许
- 辣椒油少许
- 花椒油少许
- 生抽适量
- 老抽几滴
私房秘制烤鸡翅的做法步骤
私房秘制烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
一、老抽是为了颜色稍微深一点，一定要少放，一丁点就可以了；
二、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油的量一定要根据自己的口味来添加，每样都不要多了，我都只放了一点点；
三、我用的是烤架来烤的，下面的接油盘一定要放好，这样烤的可以不用翻面，如果嫌清洗麻烦，就直接放入铺好油纸的烤盘来烤吧。
相关食材：鸡翅