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天然彩色冰皮月饼

做菜达人@微笑雨(菱桐)
天然彩色冰皮月饼是微笑雨(菱桐)分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“天然彩色冰皮月饼”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天然彩色冰皮月饼。
天然彩色冰皮月饼

菜式简介
  这款高颜值的模具是来自于:Chefmade学厨50克月饼模桶身(水晶粉)(WK9315),品质超好:表面光滑,材质很厚实,做工精细,安装和拆花片都很容易,弹簧压起来和脱模很轻松,纹路清晰,花型立体感强,做月饼特好用。
  一起来DIY高颜值又美味的彩色冰皮吧!
  紫薯粉是自制的,各色天然色素做冰皮月饼,真的很赏心悦目!

耗时/难易度
口味甜味
工艺其他
耗时一小时
难度普通
主材料
冰皮月饼预拌粉170克
八十五度以上开水170克
枣泥馅350克
辅助料
青汁粉1克
红曲粉1克
紫薯粉2克
熟糯米粉少许

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