肥而不腻的红烧肉
肥而不腻的红烧肉是无籽的蒲公英_RVkrLe分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“肥而不腻的红烧肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肥而不腻的红烧肉。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉800克
- 腐乳一块
- 辅助料
- 生抽两大勺
- 老抽一勺
- 料酒一大勺
- 葱适量
- 姜一块
- 蒜5、6瓣
- 花椒30粒左右
- 大料两颗
- 肉桂少量
- 冰糖7、8颗
肥而不腻的红烧肉的做法步骤
肥而不腻的红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
肉要用凉水浸泡出血水
煎肉时不用放油
全过程不用加盐，因为酱油都是咸的