酱香烤鱼
酱香烤鱼是枫雪醉听泉分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酱香烤鱼”制作过程分23个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香烤鱼。
菜式简介
烤鱼，当然还是香辣口味最经典，可是如果想让家中的长辈和小朋友也一起同享美味，酱香口味就必不可少了。自己调的酱汁，香味浓郁而温和，我家大朋友和小朋友吃得根本停不下来???
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜鱼1条
- 干香菇6个
- 干木耳100克
- 芹菜2片
- 洋葱2个
- 鲜海带适量
- 豆腐皮适量
- 豆芽150克
- 金针菇150克
- 油炸土豆适量
- 花生米适量
- 辅助料
- 八角少许
- 香叶少许
- 花椒适量
- 桂皮少许
- 干辣椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 酱香汁1碗
- 水淀粉2匙
酱香烤鱼的做法步骤
酱香烤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1· 喜欢偏甜的口感，调酱香汁时可以再加1匙糖。我用的番茄酱本身很甜，所以不需要。
2· 配菜的数量和种类均可按喜好调整。