银鱼干蒸丝瓜
银鱼干蒸丝瓜是sHěllmèi分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“银鱼干蒸丝瓜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的银鱼干蒸丝瓜。
菜式简介
先生出差了，今晚不用做那么多菜，反正多了吃不完；也不用赶时间，手机先吃也没人说什么，又可以继续出菜谱了……（我得意的笑??）
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 丝瓜一条
- 银鱼干一把
- 辅助料
- 蒜头五瓣
- 蒸鱼豉油适量
银鱼干蒸丝瓜的做法步骤
银鱼干蒸丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
?这个炸银鱼干可以多给点油，不爱下银鱼干的，炸香蒜蓉泼个油也可以。
?我这里是一大两小的量，所以比较少，人多的，可以切多一条丝瓜叠两层，可以加个粉丝在底下，吸收了蒜香豉油，也很好吃。
?银鱼干看着大小，自己掂量着泡的时间，反正要泡透，但又不能泡得太软了，吃起来的口感才会好。
答配菜谱：鱼干与银鱼的做法