内江红烧牛肉面
内江红烧牛肉面是靖丰小厨分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“内江红烧牛肉面”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的内江红烧牛肉面。
菜式简介
内江，这也许是一个很多人都不曾听闻的城市，她坐落于成都和重庆之间，是靖丰心里念念不忘的家。想必对于每一个出门在外的内江人而言，心里念念不忘的除了家里的亲人外就是那一碗热气腾腾，麻辣淳香的内江牛肉面了。（反正靖丰自打大学开始，每年回家无论多晚，第二天一早也得设好闹钟起床吃碗大内江的牛肉面再回家睡回笼觉。）今天靖丰就把这道家乡的美食分享给大家，虽然因为材料有限跟家里的味道还是有些差异的，但也不妨一解对家的思念和吃货的期待。（感兴趣的盆友欢迎有机会去内江玩，还有一堆好吃的待以后有机会靖丰再给大家一一介绍）
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 碱水面200克
- 时蔬菜叶50克
- 红烧牛肉200克
- 棒骨高汤100ML
- 辅助料
- 蒜1瓣
- 葱10克
- 香菜10克
- 香油3ML
- 小米辣1个
- 生抽10ML
- 油辣椒10ML
- 保宁醋5ML
- 砂糖3克
- 熟芝麻5克
- 花椒粉5克