板栗胡萝卜猪骨汤
板栗胡萝卜猪骨汤是开心肥羊分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“板栗胡萝卜猪骨汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的板栗胡萝卜猪骨汤。
菜式简介
栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70·1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 板栗肉200克
- 胡萝卜1根
- 龙骨300克
- 辅助料
- 盐半匙
板栗胡萝卜猪骨汤的做法步骤
答配菜谱:胡萝卜与板栗的做法