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酱驴排

菜谱编号:304-355
酱驴排是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱驴排”。
酱驴排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哈哈俗话说天上龙肉,地下驴肉,非常好吃?

酱驴排主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
驴排:2斤--
辅助料用量
鲜酱油:10克豆瓣酱:10克

酱驴排的做法步骤

  • 第六步:放高压锅,排骨建就行,卸压,在开盖收汁。
  • 第一步:准备驴排,空静水
  • 第三步:在放一个鸡蛋,少两盐,搅拌均匀,半小时。
  • 第二步:放一八角,两片香叶,少许淀粉。
  • 第四步:先放不沾锅煎两面金黄就行
  • 第五步:在放葱,姜,蒜,鲜酱油这些都适量就好
  • 酱驴排做法技巧/窍门/补充说明:

    驴排比猪排更,有嚼劲。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱驴排。

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