干煸鱼鳅
干煸鱼鳅是我是狂草分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“干煸鱼鳅”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸鱼鳅。
菜式简介
外酥里嫩，麻辣鲜香。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鱼鳅500克
- 蒜苔100克
- 辅助料
- 菜籽油4茶匙
- 料酒4茶匙
- 豆瓣酱2茶匙
- 干海椒面1茶匙
- 花椒粉0·5茶匙
- 味精0·5茶匙
- 醋0·5茶匙
- 泡姜1抉
- 泡海椒1把
- 香菜10根
- 小葱少许
- 油酥花生少许
菜式简介
外酥里嫩，麻辣鲜香。