木瓜椰奶冻
木瓜椰奶冻是式微莫止分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“木瓜椰奶冻”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的木瓜椰奶冻。
菜式简介
木瓜椰奶冻是一份和椰子香味密切相关的甜品,新鲜的木瓜,馥郁的椰香,美食真的能愉悦人的心情!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 木瓜1个
- 全脂牛奶135ML
- 吉利丁片10·5克
- 冰水适量
- 辅助料
- 椰浆三角包1个
- 淡奶油195ML
- 白砂糖35克
木瓜椰奶冻的做法步骤
木瓜椰奶冻做法技巧/窍门/补充说明:
1·吉利丁片因融点低,30几度就会融化开,所以常温水泡的话容易使之融化而导致后面做木瓜椰奶冻不易成型,尤其在夏季。故需用冰水泡,也可去腥;
2·图上木瓜在600g左右;
3·步骤6下方用一个碗托着起固定作用。