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木瓜椰奶冻

做菜达人@式微莫止
木瓜椰奶冻是式微莫止分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“木瓜椰奶冻”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的木瓜椰奶冻。
木瓜椰奶冻

菜式简介
  木瓜椰奶冻是一份和椰子香味密切相关的甜品,新鲜的木瓜,馥郁的椰香,美食真的能愉悦人的心情!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
木瓜1个
全脂牛奶135ML
吉利丁片10·5克
冰水适量
辅助料
椰浆三角包1个
淡奶油195ML
白砂糖35克

木瓜椰奶冻的做法步骤

木瓜椰奶冻做法技巧/窍门/补充说明:

1·吉利丁片因融点低,30几度就会融化开,所以常温水泡的话容易使之融化而导致后面做木瓜椰奶冻不易成型,尤其在夏季。故需用冰水泡,也可去腥;
2·图上木瓜在600g左右;
3·步骤6下方用一个碗托着起固定作用。

相关食材:木瓜椰奶

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