苋菜豆腐汤
苋菜豆腐汤是鸿云轩分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“苋菜豆腐汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苋菜豆腐汤。
菜式简介
苋菜在北方就是一种野菜,近年来因其营养丰富而被大量种植,苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。苋菜可炒,可做汤,今天就用它和豆腐做一碗汤,稍加了点虾皮,补补钙
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苋菜1把
- 内脂豆腐1盒
- 辅助料
- 虾皮1捏
- 浓汤宝1盒
苋菜豆腐汤的做法步骤
苋菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:
1: 用了浓汤宝就没有加其它佐料,也可用老汤、高汤代替,如果没有就自己加盐及其它调味料。
2: 一盒内脂豆腐,做两大碗汤。
答配菜谱:苋菜与豆腐的做法