小时候每次吃苋菜都很欢喜,不仅仅是因为苋菜味美,更钟爱于苋菜粉红的汤汁,每次都用汤汁拌米饭吃..
这里的各种丸子,各地的叫法怕也是不一样的,那个最像油豆腐的,里面却有一层内陷,我们这儿是叫鱼..
苋菜在北方就是一种野菜,近年来因其营养丰富而被大量种植,苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小..
自己采的野菜,吃着感觉就是好。..
主食材红苋菜适量、豆腐一块,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(蒜香),共分10个制作步骤..
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