冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“冬瓜丸子汤”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜丸子汤。
菜式简介
今天和大家分享一道简单的汤菜——冬瓜丸子汤。
冬瓜性凉,可以清热去火,又加了些猪肉丸,中和了冬瓜的寒凉,而且味道鲜美,汤菜兼备,喝汤、泡饭都不错,家人回来吃上一碗暖心又暖胃~~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺氽
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜500克
- 猪肉馅300克
- 辅助料
- 香菜3颗
- 蚝油1茶匙
- 白胡椒粉适量
- 玉米淀粉1茶匙
- 蛋清20克
- 生抽适量
- 食盐适量
- 香油适量
- 料酒1茶匙