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冬瓜丸子汤

做菜达人@泽瑞妈妈
冬瓜丸子汤是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“冬瓜丸子汤”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜丸子汤。
冬瓜丸子汤

菜式简介
  今天和大家分享一道简单的汤菜——冬瓜丸子汤。
  冬瓜性凉,可以清热去火,又加了些猪肉丸,中和了冬瓜的寒凉,而且味道鲜美,汤菜兼备,喝汤、泡饭都不错,家人回来吃上一碗暖心又暖胃~~

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
冬瓜500克
猪肉馅300克
辅助料
香菜3颗
蚝油1茶匙
白胡椒粉适量
玉米淀粉1茶匙
蛋清20克
生抽适量
食盐适量
香油适量
料酒1茶匙

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