酸汤鲜鱼馄饨
酸汤鲜鱼馄饨是枫雪醉听泉分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酸汤鲜鱼馄饨”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤鲜鱼馄饨。
菜式简介
鱼肉馄饨一直是我的心头好，家里小朋友也超爱吃。龙利鱼肉的嫩滑，搭配时蔬的清香，被薄薄的馄饨皮包裹在一起，口感丰盈而不油腻。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 龙利鱼600克
- 干木耳20克
- 芹菜100克
- 胡萝卜100克
- 姜5克
- 蒜1头
- 普通面粉500克
- 白芝麻3勺
- 辅助料
- 花椒粉1匙
- 胡椒粉1/2匙
- 五香粉1/2匙
- 生抽3勺
- 蚝油1勺
- 料酒2勺
- 照烧汁2勺
酸汤鲜鱼馄饨的做法步骤
酸汤鲜鱼馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
1· 买现成的馄饨皮更方便，可以省掉一半工序，不过口感有差你懂的。
2· 按这个比例做出来的面皮用完内馅儿还剩，我有意多做了打算另作他用。如想刚好包完，内馅儿食材请按比例减少2/3。