油面筋塞肉
油面筋塞肉是澜瀞分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“油面筋塞肉”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油面筋塞肉。
菜式简介
做了不少次油面筋塞肉了,之前油面筋下锅都是先热油煎一下,但是火候把握不好容易焦,这次试着烧开水再下油面筋,烧出来效果不错,不担心焦了
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅适量
- 胡萝卜一根
- 油面筋适量
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 大葱一根
- 生姜适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 小葱适量
- 红椒丝少量
油面筋塞肉的做法步骤
油面筋塞肉做法技巧/窍门/补充说明:
冷冻的油面筋冰箱里拿出可以直接烧,不用解冻;要是你也打算做好的油面筋放冰箱冷冻起来,那塞好油面筋后要及时放冷冻,不是冷藏哈,放晚了猪肉会被腌制一些时间,烧出来的肉质感觉不鲜嫩。
相关食材:油面筋