紫苏香小黄鱼
紫苏香小黄鱼是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏香小黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫苏叶有发表散寒、理气和中，行气安胎，解鱼蟹毒。我家做鱼总喜欢放紫苏。这个小黄鱼是智慧菜场买的，35元一大盒，当然是远洋冰冻货。朋友家也买了，烧了一次说很腥不喜欢。而我家每次都加紫苏叶，不仅没有腥味，还有紫苏特有的芳香。家人都喜欢吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄鱼：7条 | 小葱：2根 |
| 植物油：2勺 | 生抽：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 紫苏叶：3片 | 生姜：3片 |
| 食盐：1茶匙 | 料酒：1勺 |
紫苏香小黄鱼的做法步骤
紫苏香小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1，煎鱼想锅粘皮，锅要烧烫再倒油。
2，加了生抽后，火调小略焖即可。