黑椒牛扒
黑椒牛扒是梦桃缘分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“黑椒牛扒”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒牛扒。
菜式简介
牛肉我是很少做的，原因就是我一家人都不喜欢吃牛肉，可是为了小孩的营养均衡，必须尝试多样化，牛肉相比于猪肉的营养价值更高。这几天连续的尝试做各种不同的牛肉，本人和孩子比较能接受醮汁的黑椒煎牛扒。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉150克
- 洋葱半个
- 西兰花3朵
- 红萝卜5块
- 香菇3朵
- 红酒1勺
- 酱油1勺
- 蚝油1勺
- 黑胡椒适量
- 黄油10克
- 辅助料
- 水适量
黑椒牛扒的做法步骤
黑椒牛扒做法技巧/窍门/补充说明：
此份量为一人餐，多人就加倍。
牛肉可煎成七八成热，也可煎至全熟。怕牛肉煎老的话，煎之前可沾点干淀粉再煎。这样就能保持牛肉嫩香。