肉皮冻
肉皮冻是鱼眼中的爱分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“肉皮冻”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉皮冻。
菜式简介
月饼季到来又要开始做美味的蛋黄酥了，所以买了猪板油准备炼猪油，让老板把猪皮切好，拿回来刚好熬皮冻。
肉皮冻我也是今年第一次做，用养生壶非常的方便，不用担心煮开溢锅、糊底什么的，轻松做美食，冻好的皮冻香弹Q滑，满满的胶原蛋白。
九阳养生壶K15-D67“粉小甜”，它做工精致，外表粉嫩，放在厨房、客厅都美美的，最主要的是它能煮会炖，烧水，煮茶，花草茶，花果茶，养生粥，滋补汤都可以用，配套的炖盅用来蒸米饭，蒸鸡蛋，炖药膳、燕窝，可保温，可预约，功能齐全，美食与养生就是这么的省时省心！
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 肉皮250克
- 辅助料
- 姜小块
- 清水750克
- 卤包一袋
肉皮冻的做法步骤
肉皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
肉皮煮的时候放点姜和花椒能有效的去异味。
肉皮上的肥肉脂肪一定要清理干净吃起来才清爽。
熬皮冻的时候不加卤料包色泽白净漂亮，我喜欢吃有味点的所以加了料包