桑叶煮豆腐

菜式简介
　　桑叶的功效和作用：1、现代医学证明，桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、抗病毒，抗凝血，抗疲劳，抗丝虫病，抗肿瘤，润肠通便，减肥，增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，降血糖，桑叶较突出的功能是防止和治疗糖尿病。2、疏散风热，清肺润燥，清肝明目，用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花，排毒养颜之功效。3、桑叶含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种生理活性物质，是一种很好的中药材和保健食品。4、美容作用：较新的研究显示，桑叶具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮，褐色斑有较好的疗效作用。桑叶与豆腐的配搭--清淡得来又有益，大家可以试试。