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香辣虾蟹

菜谱编号:302-205
香辣虾蟹是【柔昊琳琪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣虾蟹”。
香辣虾蟹
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蟹:4只虾:300克
杏鲍菇:1条菜花:200克
芹菜:适量香菜:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
辣酱:适量--

香辣虾蟹的做法步骤

  • 第三步:菜花,杏鲍菇,洋葱,芹菜,分别洗干净,按照自己的喜好切好
  • 第六步:重新起锅,加一点点油,将所有食材倒入,加入辣酱,快速翻炒。辣酱有味道的,所有不用再加其他调料了。
  • 第二步:虾去头去虾线,洗干净
  • 第四步:炒锅烧热放比平常多两倍的油,将蟹,虾倒入炸香,捞起,滤油。
  • 第五步:将蔬菜也放入油中,炸一下,轻轻过下油就可以捞起来滤油了。
  • 第七步:??
  • 第一步:蟹洗干净砍块,我把蟹蒸了一下,其实不蒸,直接炸也是可以的。
  • 第九步:??
  • 第八步:这个蟹超好吃的,全是肉肉
  • 相关食材:

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