自制鱼丸

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自制鱼丸是somnus0326分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“自制鱼丸”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制鱼丸。

自制鱼丸

菜式简介
　　宝贝不爱吃鱼，做个鱼丸给她吃，不错，都吃了

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺其他; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 鱼230; 姜30; 大葱30; 生粉80

辅助料: 盐3克; 胡椒粉50克; 蛋清2个; 水100克

自制鱼丸的做法步骤

自制鱼丸做法技巧/窍门/补充说明：

1·打鱼肉时要尽量打细
2·打出鱼丸一定要拿出来搅拌
3· 煮出来的鱼丸一定要过凉水

菜谱标签：家常菜小吃

相关食材：鱼丸

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