海带蛋炒饭
海带蛋炒饭是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“海带蛋炒饭”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海带蛋炒饭。
菜式简介
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 海带60克
- 鸡蛋2个
- 米饭1碗
- 辅助料
- 葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
海带蛋炒饭的做法步骤
海带蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·海带性寒，脾胃虚寒者忌食·
2·海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起酸性中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小时并勤换水，可使海带中的砷含量符合食品卫生标准·
相关食材：海带