蚝油金针菇
蚝油金针菇是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“蚝油金针菇”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油金针菇。
菜式简介
金针菇是很利好的菌类食材,营养丰富,特别是补脑健脑的功效很突出,脑力劳动者更适宜经常食用金针菇。再搭配些可以明目养眼的胡萝卜等利好食材,很不错的一道美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 金针菇300克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
- 葱适量
- 姜适量
蚝油金针菇的做法步骤
蚝油金针菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、金针菇属菌类食材,宜先焯水再入菜。
2、蚝油有盐的成分,加盐时要控制好量。
3、用胡萝卜、青椒作配菜,可以让这道菜的营养更全面。
4、配菜可以依据个人偏爱添加。
答配菜谱:金针菇与蚝油的做法