白萝卜烧翅根
白萝卜烧翅根是阿晨清诚分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“白萝卜烧翅根”制作过程分29个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜烧翅根。
菜式简介
鸡翅根位于鸡翅膀的根部，是翅膀和身体连接的部分。KFC的烤鸡翅一份两个，其中一个像小鸡腿的模样的，就是翅根了。
鸡翅根看着小，但是肉很多，价位也比翅中要便宜，用于烧，烤，炖等，都是好吃又划算的食材。
昨晚做了这道鸡翅根，是与香菇和白萝卜一起烧至，萝卜和香菇混合成独特的香味，鸡肉嫩而入味，十分美味
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅根8个
- 白萝卜一小根
- 干香菇八九颗
- 大葱一根
- 蒜四瓣
- 姜一小块
- 辅助料
- 干辣椒五六颗
- 花椒少许
- 八角两小颗
- 桂皮一小片
- 食用油适量
- 冰糖适量
- 蚝油两勺
- 生抽三勺
- 老抽一勺
- 料酒适量
- 盐适量
白萝卜烧翅根的做法步骤
白萝卜烧翅根做法技巧/窍门/补充说明：
鸡翅：一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
白萝卜性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用
白萝卜不适合和胡萝卜、人参、柿子、木耳、中药一同服用。
香菇清香鲜美，能增进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品，因香菇能降低血脂，高脂血患者更为适宜，也是小儿软骨病的良好食物。香菇多糖还有一定的抗癌作用
香菇食用禁忌
1、不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛
2、香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食