香酥鸡翅根
香酥鸡翅根是泽瑞妈妈分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香酥鸡翅根”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥鸡翅根。
菜式简介
今天鸡翅根采用了鲁菜中的香酥鸡做法，先蒸后炸，腌渍入味后蒸烂蒸透，再入油锅炸制，焦酥异常，肉烂味美！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅根10个
- 奥尔良烤鸡调料适量
- 大蒜8瓣
- 食盐少许
- 白糖1/2茶匙
- 辅助料
- 炸鸡粉适量
- 姜适量
- 料酒1茶匙
- 蚝油1茶匙