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蒜蓉烤蛏王

菜谱编号：301-577

蒜蓉烤蛏王是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉烤蛏王”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蛏王个大肉厚，营养丰富，蒜香浓郁，鲜美。

蒜蓉烤蛏王主厨：薰衣草_eZyqNi

第二步：蒜切末加适量油入微波炉中30秒，即成油蒜汁。可根据自己微博炉功率来定时间，不要烤糊。

第一步：蛏王买来后放水中加适量盐入冰箱养一夜吐沙。做之前取出洗净，开水汆汤开口立即捞出控干水分备用

第六步：成品图

第三步：葱切细粒

第四步：烤箱提前预热，烤盘中摆好蛏子，浇上油蒜汁入烤箱200度5-8分钟，视烤箱火力掌握时间和温度不要烤过。

第五步：浇上豉油，撒上葱花，淋入适量烧热的油即成

蒜蓉烤蛏王做法技巧/窍门/补充说明：

烤制可根据自己喜好调整火候
蒜蓉加热根据微波火力掌握，不要烤糊

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