翡翠剪刀面
翡翠剪刀面是小妞_hebycE分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“翡翠剪刀面”制作过程分25个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的翡翠剪刀面。
菜式简介
菜市场买菜，在菜贩子“随便挑”的喊声中，我把手插进堆成山一样的豆角中翻上来，准备一根一根地挑，这时一双快手在我翻上来的豆角中急速地挑着，我又翻了一波她仍然极速地挑着，全然不顾我的存在，好像是我应该给她翻让她挑似的，我只挑了三根好不啦！我很生气正要对她说，只见一只剪刀从她的胸口下伸出，我吓坏了，不知所措，咔嚓一下她胸前挂个手机被小偷剪走了，我说；我翻上来你挑走、我翻上来你挑走，你该挑完了吧？她狠狠的说；你爱翻不翻我也不是挑你家的豆角呢！我说好吧！你光顾着跟我抢豆角，你也不看看你的手机还有没有了？其实我当时不是因为生气不想告诉她，而且我有点害怕不敢告诉她，那小偷可拿着剪刀呢呀！。 好啦！好吃，好看的翡翠剪刀面分享给大家！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 波菜130克
- 南瓜250克
- 水适量
- 普通粉500克
- 清水适量（煮面）
- 西红柿3个大的
- 鸡蛋3个
- 葱花少许
- 姜丝少许
- 生抽少许
- 盐少许
- 白胡椒粉少许
- 香油少许
- 辅助料
- 鸡精少许
翡翠剪刀面的做法步骤
翡翠剪刀面做法技巧/窍门/补充说明：
1）面团的量是够二到三人份。2）怕麻烦的亲波菜可以用生的直接加适量的水用搅拌机打成泥。我怕叶菜农药超标，焯水后捞出加了点水打成泥用，南瓜没加水打成泥状，500克面粉所需液体量大约250左右。总之面团要揉的硬一些。3）西红柿鸡蛋卤的量根据自家的需要，喜欢浇在面上的多少自已决定。