粉蒸肉
粉蒸肉是厮守到老。分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“粉蒸肉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸肉。
菜式简介
粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 南瓜适量
- 红薯适量
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 蒸肉粉适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
粉蒸肉的做法步骤
粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜 红薯垫底特好吃，慢慢的粉蒸肉香，却还是保留着原本的清甜口感，可以试试哦。
我们用了一个洗菜的不锈钢瓷盆蒸，这样多余的油可以流出去一些，不会很腻口。