莲藕芋头排骨汤
莲藕芋头排骨汤是大海微澜分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“莲藕芋头排骨汤”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕芋头排骨汤。
菜式简介
这是一道产后营养食谱,因汤类食物含有丰富的水溶性营养成分,不仅利于产后体力恢复,而且有助乳汁分泌,可谓之产妇营养佳品。莲藕芋头排骨汤源自陶煲王砂锅炆火长时间煲制而成,芋头完全煲碎融入汤中,奶白色的汤汁入口顺滑,味道清香,香而不腻,营养丰富。猪排骨具有补气、补血、生乳的作用。莲藕、芋头富含蛋白质、淀粉、脂肪及各种维生素,有益胃健脾,养血补虚,清热生津,美容养颜的功效。三者搭配对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪排骨350克
- 莲藕一段
- 芋头3个
- 辅助料
- 盐适量
- 姜适量
- 胡椒粉适量
- 枸杞子适量