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清脆红黄绿

菜谱编号:300-512
清脆红黄绿是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清脆红黄绿”。
清脆红黄绿
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青瓜:1条鸡蛋:2个
脆皮肠:4根(小)--
辅助料用量
盐:1匙黑胡椒粉:少许
生抽:少许蒜:适量

清脆红黄绿的做法步骤

  • 第九步:最后滴入少许生抽,炒匀即可
  • 第一步:青瓜去皮,切丁
  • 第二步:蒜头去衣,剁碎
  • 第三步:脆皮肠切丁
  • 第七步:最后把青瓜丁、蛋散倒入,翻炒一下
  • 第四步:油锅预热一下,再倒入蛋液,炒散,盛起备用
  • 第六步:倒入脆皮肠,炒香
  • 第八步:撒入盐、黑胡椒粉,继续翻炒
  • 第五步:锅中倒入适量油,爆香蒜沫
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