清脆、爽口小泡菜
清脆、爽口小泡菜是blry2006分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“清脆、爽口小泡菜”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清脆、爽口小泡菜。
菜式简介
泡菜有各种各样的做法，所以有各色各样的口味，深受大家的欢迎。现在市场上萝卜大量上市，自己动手做这样一坛这样的泡菜，既可以品尝劳动成果，又避免了市场上粗制滥造对身体造成的伤害。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜500克
- 胡萝卜200克
- 心里美萝卜300克
- 芹菜100克
- 红尖椒适量
- 大蒜适量
- 辅助料
- 姜50克
- 花椒3克
- 泡椒50克
- 冰糖250克
- 白米醋200克
- 食盐200克
- 高度白酒10克
- 大料2克
清脆、爽口小泡菜的做法步骤
清脆、爽口小泡菜做法技巧/窍门/补充说明：
做好的泡菜捞出要用干净的筷子或者漏勺，免得让腐败菌侵入，破坏泡菜汁。
捞出的泡菜可以再添加辣酱或者其他调味品，以满足不同食者的要求。
相关食材：泡菜